E’ attualmente in corso il “Buona Puglia Food Festival 2017”, l’evento enogastronomico che si svolgerà presso Eataly Bari. Sabato 28 Gennaio si terrà un convegno intitolato “Il cibo buono che fa bene”, un workshop di cultura alimentare seguito da altri appuntamenti, come ad esempio “I dolci tradizionali pugliesi” e “Formaggi pugliesi freschi e stagionati”, attraverso i quali i partecipanti potranno conoscere e apprezzare la cucina pugliese.
Il Buona Puglia Food Festival è un evento di quattro giorni all’insegna del buon cibo e delle prelibatezze pugliesi. Tra convegni tematici, laboratori di degustazione e cene di gala si andrà alla scoperta del gusto. Appuntamento fisso di questi quattro giorni sarà “Assaggi di Puglia” con street food e piatti di terra e di mare della tradizione pugliese, rivisitati da alcuni degli chef di Buona Puglia.
L’evento è stato organizzato in collaborazione con Buona Puglia.
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